Il gelato biologico

La nostra Gelateria

Cosa significa gelateria biologica?

Il gelato che viene prodotto ogni giorno nel nostro laboratorio artigianale è realizzato con tutte materie prime biologiche certificate (latte fresco, frutta fresca e di stagione, zucchero di canna e altro). Per garantire i nostri clienti al consumo esclusivo di prodotti genuini e privi di conservanti e pesticidi nella coltivazione, abbiamo deciso di sottostare ai rigidi controlli dell'...

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Gusto miele e noci

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immagine gelato miele e noci

Gusto fragola

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Gusto variegato amarena

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News

Il gelato può essere uno spuntino?

Una delle domande che le persone attente alla linea si pongono sul gelato è: si può considerare uno spuntino, oppure è da sostituirsi ad un pasto? Per prima cosa vediamo orientativamente qualche dato sui valori nutrizionali del gelato...

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News

Come riconoscere un latte di qualità?

Il latte è uno degli ingredienti principali in molti gusti. Come tutti gli ingredienti è molto importante usare un latte di qualità e per quanto riguarda questo particolare ingrediente la dicitura “biologico” questa volta...

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Le materie prime

Bacche di Goji

Bacche di Goji

Il Goji contiene Vitamina A, B e C, sali minerali, 18 aminoacidi, acidi grassi vegetali e carotenoidi.

Zucchero di canna

Zucchero di canna

Costituisce un alimento facilmente assimilabile, apportando circa quattro chilocalorie per grammo. 

Caffè

Caffè

Noto a tutti per le sue proprietà stimolanti. Ricco di magnesio, potassio e fosforo.

Cocco

Cocco

Il cocco è un'importante fonte di potassio, sali minerali e vitamine del gruppo B.

Zenzero

Zenzero

Tra le proprietà dello zenzero sono molto apprezzate quelle digestive, toniche e diuretiche.

Liquirizia

Liquirizia

Ricca di antiossidanti che riducono i trigliceridi e i transaminasi nei tessuti del fegato.

Nocciole biologiche

Nocciole biologiche

Sono ricche di vitamina B6 e lavorano sul corretto funzionamento del sistema nervoso.

Mandorle

Mandorle

Sono ricche di vitamine, grassi e sali minerali come magnesio, fosforo, potassio e ferro.

Pistacchi

Pistacchi

Abbassano il colesterolo, proteggono gli occhi, fanno bene alla pelle e sono d'aiuto nei casi d'anemia.

Vaniglia

Vaniglia

Spezia nota per le sue proprietà afrodisiache, antidepressive e antitumorali.

Cannella biologica

Cannella biologica

Spezia famosa per le sue proprietà antiossidanti, in grado di combattere virus, funghi e batteri.

Lamponi

Lamponi

I lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie.

Latte bio

Latte bio

Il latte bio offre una garanzia sul metodo di produzione e sulla qualità degli ingredienti.

 

  

Panna

Panna

E' un derivato del latte ad alto contenuto di grassi, pertanto è un alimento altamente energetico.

Coni di alta qualità

Coni di alta qualità

Biscotto preparato con ingredienti selezionati e controllati, ottenuto con i metodi dell'agricoltura biologica.